Le nostre confetture sono Extra nella qualità e nel gusto! Contengono più del 70% di frutta freschissima, di prima qualità, rigorosamente di stagione.
- Nessun addensante
- Nessun correttore di acidità
- Nessun colorante
Il nostro segreto sta nella cottura lenta e in piccole quantità (non più di 4 kg per cottura), nel rimescolamento delicato e nello schiumaggio continuo. Tutte fasi artigianali eseguite a mano che ci permettono di preservare le qualità aromatiche e le caratteristiche nutrizionali, eliminando le impurità, proprio come facevano le nostre nonne.
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